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Pão low carb receitas fáceis

Pão low carb receitas fáceis

Para reduzir o consumo de carboidratos, muitas pessoas tiram o pão da alimentação. Mas isso não é necessário. Existem várias receitas low carb para você usar no café da manhã ou lanche da tarde, tão saborosos quantos os de padaria. Podem não ter a mesma textura, mas são muito mais saudáveis.

pão low carb

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Pão de Amendoim low carb

Ingredientes:

– 3 xícaras de chá de Amendoim torrado

– 4 un ovos

– 160 ml de Água

– 1 Colher de chá de Sal

– 1 Colher de sopa de Fermento em pó para bolos

– 1 Colher de sopa de Cebola desidratada em flocos

Modo de preparo:

  1. Em um liquidificador, coloque o amendoim e bata bem até triturar todo o grão. Acrescente o sal, os ovos e a água e bata por mais 2 minutos ou até obter uma mistura bem homogênea.
  2. Desligue o liquidificador e adicione o fermento e mexa cuidadosamente com uma colher, lembrando de raspas toda a massa da lateral do copo do liquidificador.
  3. Disponha a massa em uma forma de bolo inglês, polvilhe a cebola em flocos e leve ao forno pré-aquecido a 180°C por cerca de 30 minutos.
  4. Retire do forno, deixe esfriar e tire da forma.
  5. Sirva e bom apetite.

Tempo de Preparo:  50 a 60 Min.

Rendimento: 10 porções

pão low carb 1

pão low carb 1

Pão de Berinjela low carb de Micro-ondas

Ingredientes:

– 15 ml de Óleo de Coco

– 1 un Ovo

– 20 Gramas de Farinha de Berinjela

– 1 Colher de chá de Fermento Químico

– Sal a gosto

Modo de preparo:

  1. Em uma vasilha grande, coloque o ovo e bata bem. Adicione o óleo de coco, a farinha de berinjela e bata novamente.
  2. Acrescente o sal, o fermento e misture com cuidado. De algumas batidinhas na vasilha para nivelar a massa.
  3. Leve ao micro-ondas por cerca de 90 segundos para cozinhar. Retire do micro-ondas, e passe ao redor do pão uma faca para poder desenformar .
  4. Sirva e bom apetite.

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